영양 가이드

맥문동이란? 맥문동의 영양성분과 효능과 부작용 알아보기

rps041 2024. 12. 5. 07:01
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맥문동이라는 이름은 뿌리의 생김에서 따온 것이라고 해요.

뿌리는 한방에서 약재로 사용되는데요.

그늘진 곳에서도 잘 자라기 때문에 아파트나

빌딩의 그늘진 정원에 많이 심어져 있습니다.

주변에서 많이 본 흔한 식물이지요. 그러나

저 식물이 맥문동이라는건 모르는 사람들이

많습니다^^

 

줄기는 특별한 생김새가 없으나 맥문동의

뿌리의 생김새는 아주 특이한데요.

뿌리에 토란같은 형태의 덩이뿌리들이

주렁주렁 달려 있습니다.

짧고 굵은 뿌리줄기에서 잎이 모여 나와서

포기를 형성하고, 흔히 뿌리 끝이 커져서

토란같이 된다고해요. 

줄기는 곧게 서며 높이 20∼50cm이며, 

잎은 짙은 녹색을 띠고 선형(線形)이며 길이 30∼50cm,

나비 8∼12mm이고 밑부분이 잎집처럼 됩니다.

 

꽃은 5∼8월에 피고 자줏빛이며 수상꽃차례의

마디에 3∼5개씩 달린다고 해요.

 

꽃이삭은 길이 8∼12cm이며 작은 꽃가지에 마디가 있습니다.

씨방상위이며 열매는 삭과로 둥글고 일찍 과피(果皮)가

벗겨지므로 종자가 노출되며 자흑색(紫黑色)입니다.

덩이뿌리는 한방에서 약재로 사용하는데

소염·강장 ·진해·거담제 및 강심제로 이용된다고 해요. 

한국·일본·중국·타이완 동북아시아 뿐만아니라

세계적으로 폭넓게 분포하고 있는 식물입니다.

 

코로나 바이러스에 감염되면 완치되더라도

폐기능이 많이 손상된다고 합니다.

#맥문동의 효능중에 폐를 튼튼하게 하고

원기를 돋우며 겨울철에는 특히 체력을 증진시켜

주고 기침과 천식을 예방하는데 뛰어난 효능을

보이며 해수 천식이 있는 노인이나 폐수술을

받은 사람이 겨울을 이기기 위한 처방에도 사용

되었고 열을 내려주는 작용이 있어서 

신경통, 류머티즘에도 효능이 있다고 합니다. 

산모가 아이를 낳고 젖이 잘 안나올 때

차로 다려 마시면 탁월한 효과를 볼수 있고 

여름철 갈증해소는 물론이고 겨울철 감기 피로를

회복시켜 주는 효능이 대표적인 약재로

자양, 강장에 효과와 혈당의 수치를 내려주고

피부질환이나 아토피질환에도 좋은

결과를 기대 할 수 있다고 합니다.

 

맥문동에는 인삼과 도라지에 많은 성분으로 유명한 

사포닌 성분이 풍부하여 심장과 장을 튼튼하게

하고 열을 내리며 이뇨작용을 돕고, 특히 기침과

가래를 없애는 데 효과적인 식물로 잘 알려져 있는데요. 

최근 사포닌의 약리적 효과가 혈당 조절과 

비만 예방, 기억력 향상에도 좋은 효과를 나타내는

것으로도 확인 되었다고 하네요.

 

신농본초경에는 “맥문동을 오래 복용하면 몸이

가벼워지고 장수할 수 있으며 양식이 떨어져도

굶주림을 느끼지 않는다”고 적혀 있습니다. 

 "

 그럼 지금부터 ''맥문동이란? 맥문동의

영양성분과 효능과 부작용"에 대해 자세히 알아볼까요^^ 

 

 


 '맥문동의 영양성분들' 

맥문동에는 사포닌성분이 풍부하며 , 루스코제닌 성분,

항암성분인 스피카토사이드 A 성분, 아연 성분,

칼슘 성분, 칼륨 성분, 마그네슘 성분, 플라보노이드 성분

등을 함유하고 있다고 합니다.

 

 


 '맥문동의 효능'   1  

 '폐 건강 효과'  

맥문동은 폐건간을 유지해주며 보호해주는

효능을 가지고 있다고 하네요.

폐결핵을 비롯하여 폐관련 질환을 

예방해주고 치료해주는데 아주 큰

도움을 주는 음식이라고 합니다.

 


 '맥문동의 효능'     2  

 '당뇨 예방 효과'  

맥문동은 혈당 강하 작용을 해주기 때문에 

당뇨가 있으신 분들에게 크게 효과적이며 

혈압조절도 해주기에 고혈압에도 

효과가 있다고 하네요.

 


 '맥문동의 효능'   3  

 '기침/ 가래 제거 효과'  

맥문동은 ‘사포닌’ 성분을 함유하고 있어서

진해거담 작용을 해준다고 합니다. 

때문에 기침을 멎게 해주며 가래를 

효과적으로 제거해주는 효능이 

있다고 하네요.

 

 


 '맥문동의 효능'   4  

 '항암/ 항염 효과'  

맥문동 뿌리에는 항암성분인 사포닌과 

스피카토사이드A 성분이 함유되어 있습니다.

 

실제로 이 추출물 성분을 암세포에 투여했더니

그안의 사포닌 스피카토사이드A성분이 

폐암세포, 대장암세포, 난소암세포, 흑색종양,

중추신경계 암 등 암세포 생장 억제 효과에

효능이 있다고 합니다.

따라서 맥문동의 성분은 항암/항염 효과가 

있습니다.

 

 


 '맥문동의 효능'   5  

 '폐 활량 개선, 폐 음액 보충 효과'  

맥문동은 폐활량에도 효과가 있다고 하는데요~

실제로 국내 한 대학에서 동의보감에 적힌 탕약 맥문동탕을

드대로 만들어서 평소 호흡곤란과 기침이 있는 만성 폐쇄성

폐 질환과 폐기종 환자들에게 먹이고 폐 활량에 미치는 영향을

지켜보았는데요 

 

맥문동탕 섭추후에 폐활량이 21.79L/min 폐활량 유의미하게 

증가함을 확인 했다고 해요.

그럼 이러한 폐 건강에 놀라운 효과를 낸 #맥문동탕은 무엇인가?

좀더 자세히 보면, 맥문동에 반하, 인삼, 감초 등을 

넣어서 달인 탕을 말하는데요. 

 

발작적 기침, 마른기침, 잔기침에 거의 특효하다고 말할 정도의 

약이라고 합니다.

그런데!

이것의 핵심이 바로 보음제인 맥문동 효능 때문이라고

볼수 있다고 하네요.

요즘 초미세먼지, 황사, 그리고 담배 속 유해 물질등이

폐 건강을 악화 시키는데요. 

그런데 맥문동은 폐를 촉촉이, 즉 음액 보충제 역활을 

똑 부러지게 하여서 폐 건강에 좋다고 하네요.

  

 


 '맥문동의 효능'   6  

 '천식치료와 다이어트 효과'  

맥문동은 천식치료에도 효과가 있다고 합니다. 

실제로 천식이 있는 쥐에게 맥문동 추출물을 주입하니

천식 유발 물질을 유의적 감소하였다고 합니다.

 

 '다이어트 효과' 

  

국내 한 대학에서 맥문동 추출물을 쥐에게 2주간

투여한 연구에서 복부지방량이 감소한

결과를 얻을 수 있었다고 하네요.

 


 '맥문동의 부작용 및 섭취방법 

#맥문동 부작용 없도록 섭취 시 주의사항은 

일반식품으로 일반식품으로 아이부터 어른까지 남녀노소

온 가족 함께 섭취 가능한 상약이지만 처음 접할때는

알레르기가 있을 수 있으니 조급하게 서두르지 마시고 

소량씩 #맥문동차 천천히 시작하시길 권하며

#맥문동분말 하루 섭취 권장량 1티푼(3g)입니다.

 

그리고 특정 식품 알레르기나 질환 있는 경우 전문의 상담 잊지 마세요.

또한, 생이나 건조 맥문동보다는 영양학적으로 #숙성발효맥문동, #볶음맥문동

추천 합니다. 

 

이유는 앞서 보았던 건강에 효과를 주는 영양성분들이 더 증가

된다고 하니 이점 참고하세요~

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