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영양 가이드 70

우유와 건강이야기

칼슘 외에도 다양한 영양소를 함유하여 완전식품이라 불리는 우유는 성장기 필수음식으로도 언급되고 있는데 과연 건강식품이라고 할 수 있을까요? 어떻게 먹어야 제대로 먹는 걸까요? 자세히 알아봅시다. 우유라고 다 같은 우유일까요? 우유는 탄수화물, 단백질, 지방 등 열량을 내는 영양소뿐 아니라 칼슘, 인, 비타민 B2, 비타민 A가 많이 함유되어 있으며,아래 표에는 제시되지 않았으나 비타민 B12, 비타민 D, 마그네슘, 셀레늄 등 다양한 무기질과 비타민이 들어 있습니다. 다른 음료보다 몸에 좋을 것 같은 딸기 우유나 바나나 우유 등의 가공 우유에는 일반우유보다 탄수화물이 약 2배 더 들어 있습니다. 콜라 한 캔과 같은 양인 250ml를 기준으로 비교해 볼 때 콜라 캔과 가공 우유의 당 함량이 약 25g이상으..

영양 가이드 2025.02.03

겨울철 내 몸을 지키는 겨울철 음식은?

겨울이 오는가 싶더니 어느새 찾아온 한파로면역력에 적신호가 켜졌습니다!현명하고 똑똑한 분들의 말대로이불 밖은 위험하다지만^^겨울 면역력을 지키는 음식을 챙겨먹으며 건강하자구요!01첫번째 주인공은 바로! 딸기입니다.임신한 아내를 위해 눈발을 해치고 딸기를 구해오던남편들의 감동스토리는 비닐하우스 딸기로 파괴된지 오래지만^^여전히 딸기는 면역력에 좋은 비타민C가 다량 함유되어 있고,항암효과가 있는 안토시아닌과 엘라그산 성분에, 맛도 좋지요~♡딸기가 지겹다면 요즘 겨울에도 나온다는 키위는 어떠세요?제주에서 재배된 키위는 12월 부터 4월 까지 만날 수 있다고 하는데키위 역시 겨울철 면역력 증진에 좋은 대표적인 과일이라고 하네요^^    또한 이 외에도 다양한 과일들이 겨울에도 마트에서 쉽게 볼 수 있으니면역력을..

영양 가이드 2025.01.18

5분 완성 양배추 볶음

오늘은 5분이면 한접시가 뚝딱 완성되는 양배추 볶음을 준비했어요.  양배추는 우리 몸 속 노폐물과 독소를 배출하는 대표 채소예요. 위를 튼튼하게 하고 대표적인 마이너스 칼로리 식품으로 체중감량에도 참 좋죠. 섬유질이 풍부해 식사때 먼저 먹으면 풍부한 식이섬유가 장의 음식물 흡수 속도를 낮춰 혈당이 천천히 오르내리도록 돕는답니다생으로 그냥 아삭아삭 씹어먹어도 참 맛있는 양배추지만 가끔은 소화에 어려움을 겪는 분들도 계시더라구요. 아삭하게 살짝 익혀서 영양손실은 최소화하고 소화는 편안하게 만드는 양배추 볶음. 단순하게 양념하면 양배추가 가진 본연의 맛도 오롯이 느낄 수 있답니다.  아삭하게 살짝 익혀서 영양손실은 최소화하고 소화는 편안하게 하는 양배추 볶음.5분 완성 양배추 볶음 바로 시작해 볼게요. 1.양..

영양 가이드 2025.01.14

움츠러드는 겨울,몸과 마음을 따뜻하게 데워줄 겨울 간식

노랗게 익어가는 손가락, 귤두꺼운 이불 안에서 커다란 바구니에 담긴 귤을 손이 노랗게 익어갈 때까지 까먹은 어린 시절의 추억. 귤은 언제나 어린 시절을 떠올리게 하는 겨울 대표 과일이다. 귤은 온도와 습도가 일정한 환경에서 잘 보관될 수 있기에 낮과 밤의 일교차가 크지 않은 겨울에 많이 소비된다.귤은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 비타민 C가 풍부해 감기 예방에 효과가 있다. 더불어 신진대사를 원활히 하여 피부와 점막을 튼튼하게 하는 효능도 있어 면역력이 떨어지는 겨울철에 먹으면 제격인 과일이다.과실 하나의 크기가 그렇게 크지 않아 부담 없이 하나씩 먹을 수 있으며, 하나씩 까먹다 보면 어느새 포만감이 느껴지는 과일이다. 손으로 껍질을 제거해 먹기도 하지만, 즙을 내서 먹기도 하며, 껍질은 말려서 진피(陳皮..

영양 가이드 2025.01.13

페퍼민트 차의 효능과 부작용에 대해 알아보기

"페퍼민트[Peppermint]는 쌍떡잎식물 통화식물목꿀풀과의 여러해살이풀인데요.페퍼민트는 허브로 허브오일과 허브차로 많은 사람들이 사용하고 있는 효능이 많은 식물이죠.또한 페퍼민트는 껌, 아이스크림등 가공류의첨가재로도 많이 사용되고 있는데요. 페퍼민트는 높이 90㎝이다. 줄기는 뿌리에서 나와 곧추서거나위로 올라가며, 땅에 뿌리를 내리며 퍼져나간다.잔털이 있는 잎은 마주보기로 뾰족하게 나며, 잎줄기가 있고, 톱니 모양의 가장자리에는 5~8쌍의 잎맥이 있다.꽃은 보라색으로 6~7월에 잎겨드랑이에서 수상꽃차례로 핀다.종 모양의 꽃받침은 5편으로 갈라지며, 4편으로 갈라진꽃부리는 꽃받침보다 길다. 저온 다습에는 강하지만 고온 건조에는약하며, 토질은 비옥하고 보수력이 있는 다소 습한 땅이 좋다.정유의 주요 성..

영양 가이드 2025.01.10

981 러키뉴이어!

9.81파크 제주가 2025년 새해를 맞이해 를 진행한다. 에서는 새해 맞이 9.81파크에 방문한 모든 고객 대상으로 다양한 이벤트가 진행된다. 특히, 축제가 진행되는 기간 중 설 연휴 기간인 1월 28일~2월 2일 6일간 9.81파크 제주를 방문한 모든 고객에게 특별한 체험과 선물을 제공할 예정이다. 또한 2025년을 맞이해 9.81파크 제주를 방문한 고객을 위해 새로운 먹거리를 준비했다. 지하 2층 센트럴에 위치한 '오나츠'에서는 새해를 기념해 한라산 백록담에 쌓인 눈을 닮은 '대파 크림 치즈 오나츠'와 '당근 크림 치즈 오나츠' 한정 메뉴를 선보인다. '브로콜리지'에서는 온 가족이 즐길 수 있는 따듯한 '삼치 우동'과 흑돼지를 수비드해 바삭하게 튀긴 '흑돼지 400돈가스', 제주산 갈치를 구워내 올..

영양 가이드 2025.01.08

바나나의 기원과 분포&칼로리와 효능 알아보기

"바나나[banana]는 향도 좋고 식감도 부드럽고마치 아이스크림을 먹듯이 사르르 입속에서녹는듯한 식감과 달달한 맛이 참 좋은 모든 사람들이좋아하는 과일중 하나인데요.열대 아시아가 원산지이며, 상록 여러해살이풀로높이가 3∼10m인데요. 땅속 깊이 들어가 지지작용을 하는뿌리와, 땅 밑 30cm까지 들어가 옆으로 퍼지고뿌리털이 달려 흡수작용을 하는 뿌리가 있다고 해요.줄기는 잎집이 서로 어긋나게 싸서 생긴 헛줄기인데,헛줄기는 원기둥 모양이고 윗부분에 잎이 사방으로 달려요.열매는 장과에 속하며, 과방(果房)에 계단 모양으로 달린다.바나나는 열매로 그대로 먹는 품종과 요리용 바나나 품종이 있다고 해요.날 것을 그대로 먹는 품종(common banana)은 길이가 6∼20cm,지름이 3.5∼5cm이다. 요리용 바..

영양 가이드 2025.01.07

고기와 함께 먹으면 좋은 식물성 식품에 대해 알아보기

"입맛이 떨어지고 식욕도 없을때 식욕도 되찾고기력도 회복할 수 있는 식품은 없을까요?역시 맛과 건강을 동시에 챙기려면 채소를곁들인 고기가 제격이죠.단백질이 풍부한 고기와 ‘비타민의 보고’ 채소를함께 만나면 별미를 즐기면서 건강도 얻을 수 있습니다.건강 매체 자료를 토대로 고기와 궁합이 잘 맞는채소를 곁들여 육류를 건강하게 먹는 법은 어떤것이 있을까요?" 그럼 지금부터 ''고기와 함께 먹으면 좋은식물성 식품''에 대해 자세히 알아볼까요^^   ​ '고기와 함께 먹으면 좋은 식물성 식품'   1   '돼지고기와 유자청'  돼지고기의 앞다리살, 뒷다리살, 안심, 등심 부위는 저지방, 저칼로리,고단백 부위로 세포의 성장과 신진대사를 촉진하고 필수영양소인 오메가–3, 아미노산, 비타민 B군, 미네랄이 풍부합니다...

영양 가이드 2025.01.04

눈건강과 성장발육과 근육 향상등에 달걀이 좋은 이유 알아보기

"콜레스테롤이 건강에 좋지 않다는 우려로달걀노른자를 피하는 경우가 있죠.달걀노른자의 콜레스테롤 함량(1개 200㎎)과콜레스테롤 하루 권장 섭취량(300㎎)을 비교하면걱정이 되는 게 사실입니다. 이에 대해 전문가들은 “달걀노른자는 콜레스테롤함량이 높기는 하지만 레시틴도 들어있어오히려 콜레스테롤 수치를 낮춘다는 연구 결과도 있다며“달걀을 하루 1~2개 정도 먹으면 건강에 여러 가지좋은 효과를 거둘 수 있다”고 말합니다." 그럼 지금부터 ''눈건강과 성장발육과 근육향상등에 달걀이 좋은 이유''에 대해 자세히 알아볼까요^^   ​ '달걀의 영양성분'  달걀에는 비타민D 성분이 풍부하며, 칼시페롤 성분,단백질 성분, 아미노산 성분, 루테인 성분, 레시틴 성분,콜린 성분등이 풍부하게 함유되어 있습니다.  '눈 건강..

영양 가이드 2025.01.03

폐경기의 여성들에게 좋은 식품과 나쁜 식품들 알아보기

"폐경기에 가까워지면 두통과 불면증에 시달리게 됩니다.몸에서 열감이 느껴지며 체중이 증가해 일상생활에도큰 불편이 따르기도 하죠.이럴 때는 먹는 음식이 중요합니다.특정한 음식이 이런 증상을 악화시키기도 하고완화시키기도 하기 때문입니다.그렇다면 어떤 음식이 폐경기를 좀 더편안하게 지낼 수 있도록 만들까요?" 그럼 지금부터 ''폐경기의 여성들에게 좋은식품과 나쁜 식품들''에 대해 자세히 알아볼까요^^   ​ '폐경기 여성에게 좋은 식품'   1   '생선'   폐경기 건강한 식단을 구성하면 우리 몸이 필요로 하는 영양소를공급받고 활기를 유지할 수 있는데요.건강한 지방이 함유된 생선은 누구에게나 좋지만, 특히 폐경 이후여성에게 도움이 된다고 해요. 이 시기 여성들은 심장질환 위험률이 증가하는데, 이럴 때 건강한..

영양 가이드 2024.12.30
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