바나나의 기원과 분포&칼로리와 효능 알아보기

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바나나[banana]는 향도 좋고 식감도 부드럽고

마치 아이스크림을 먹듯이 사르르 입속에서

녹는듯한 식감과 달달한 맛이 참 좋은 모든 사람들이

좋아하는 과일중 하나인데요.

열대 아시아가 원산지이며, 상록 여러해살이풀로

높이가 3∼10m인데요. 땅속 깊이 들어가 지지작용을 하는

뿌리와, 땅 밑 30cm까지 들어가 옆으로 퍼지고

뿌리털이 달려 흡수작용을 하는 뿌리가 있다고 해요.

줄기는 잎집이 서로 어긋나게 싸서 생긴 헛줄기인데,

헛줄기는 원기둥 모양이고 윗부분에 잎이 사방으로 달려요.

열매는 장과에 속하며, 과방(果房)에 계단 모양으로 달린다.

바나나는 열매로 그대로 먹는 품종과 요리용 바나나 품종이 있다고 해요.

날 것을 그대로 먹는 품종(common banana)은 길이가 6∼20cm,

지름이 3.5∼5cm이다. 요리용 바나나(plantain banana)는

길이가 30cm, 지름이 7cm이다.

열매의 색깔은 잿빛을 띤 흰색·노란색·귤색 등이 있고,

향기와 단맛 등에도 변화가 많다고 해요.

바나나는 건강에도 좋은 효능이 있다고 하는데요~

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 그럼 지금부터 ''바나나의 기원과 분포&칼로리와

효능 알아보기''에 대해 자세히 알아볼까요^^ 

 

 

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 '바나나의 기원과 분포'  

재배 바나나는 크게 무사 아쿠미나타(M. acuminata) 계통과,

무사 발비시아나(M. balbisiana) 계통으로 나눈다. 무사 아쿠미나타는

인도 동부에서부터 서부 말레이시아 지역까지 분포하는 종이다.

이 종에서 분화된 품종은 날것으로 먹는 바나나의 대부분을 차지한다.

이 종은 열매가 크고 향기가 있으며, 팥 크기의 단단한 종자가 여러 개 들어 있다.

이 종에서 먼저 종자 없이도 열매가 열리는 2배체 품종이 개발되었다.

이 품종은 뉴기니 지방에 분포하는데, 이 품종의 분화 과정에서

4배체 품종(2n=44)과 3배체 품종(2n=33)이 발견되었다.

이 중에서 3배체 품종은 종자 없는 우량한 품종들로 육성되었다.

한국이 타이완이나 필리핀에서 수입하는 품종이 모두 이 3배체 품종이다.

다른 하나인 무사 발비시아나(M. balbisiana)는 동남아시아와

미크로네시아·폴리네시아 서부에 야생한다. 이 종과 무사 아쿠미나타가

자연 교배하여 잡종 품종들이 생겼는데, 요리용 바나나가 여기서 나왔다.

이 밖에 뉴기니·폴리네시아 등 남태평양 지역에서 가끔 볼 수 있는

무사 페히(M. fehi)가 있다. 이 종은 곧게 선 과축에 커다란 열매가 달린다.

대략 기원전 5,000년 전부터 말레이 반도 부근에서, 무사 아쿠미나타 종을

중심으로 바나나 재배가 시작되었다. 원주민의 교류에 의하여 동서로

전파되어, 현재 수백 품종에 이르는 국제적인 과수가 되었다.

 

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 '바나나의 칼로리'  

 '100g당 92kcal'  

• 바나나 100g당 92kacl로, 크기에 따라 다르겠지만 평균적으로
• 바나나 한 개 칼로리는 110kcal정도 된답니다.
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 '바나나의 효능'   1  

 '근육 이완 효과/ 근육 경련 예방 효과'  

바나나에는 마그네슘, 칼륨 등과 같이

신경전달 및 근육 운동에 관여하는

무기질 이온이 풍부해요.

 

그래서 체내 수분 평형을 유지하고

근육의 수축과 이완을 원활하게 만들어

운동 중 나타날 수 있는

근육 경련을 막는데 도움을 줄 수 있어요.

 

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 '바나나의 효능'   2  

 '이뇨작용 / 붓기 제거 효과'  

칼륨이 많은 음식은 바나나는

나트륨을 배출시킬 뿐 아니라

이뇨작용을 하기 때문에

붓기를 빼는데 도움을 줄 수 있어요.

 

뿐만 아니라 혈압이 일정하게 유지하는데

도움을 줄 수 있어요.

 

 

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 '바나나의 효능'  3 

 '행복감 향상 효과'  

바나나에는 행복호르몬이라 불리는

세로토닌을 생성하는 아미노산인

트립토판이 함유돼 있어

행복감을 향상하는데

도움을 줄 수 있어요.

 

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 '바나나의 효능'  4  

 '빈혈 예방 효과'  

 

바나나에는 다량의 철분이

함유돼 있기 때문에

빈혈을 예방하는데 도움을 줄 수 있어요.

 

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 '바나나의 효능'  5  

 '소화 촉진/ 독소 배출'

바나나에는 섬유질인

펙틴이 풍부하게 들어있어

소화를 촉진시키고 체내 독소를 배출하는데

도움을 줄 수 있어요.  

 

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 '바나나의 효능'  6  

 '다이어트 효과'

바나나에는 수용성 식이섬유인

펙틴과 올리고당이 풍부해

적은 양으로도 포만감을 주기 때문에

다이어트 음식으로 손꼽힌답니다.