영국 건강 전문 미디어 ‘넷닥터’, 강황·커큐민 집중 분석카레의 주성분인 강황과 강황의 주성분인 커큐민의 건강상 이점 14가지가 소개돼 주목된다. 항산화, 항염, 암 예방 효과를 내고 관절 건강을 도울 수 있다는 것 등이 포함됐다.영국의 건강 전문 미디어 ‘넷닥터’(NetDoctor)는 ‘강황과 커큐민의 입증된 14가지 건강상 이점’(14 proven health benefits of turmeric and curcumin)이란 제목의 8월 14일자 기사에서 인도에서 수천 년 동안 약초로 사용돼온 강황을 집중 조명했다.강황은 카레의 주성분으로, 카레를 노랗게 물들이는 식물이다. 강황의 주성분이 커큐민이다. 일반적으로 강황이나 커큐민 보충제는 안전하지만, 고농축 보충제를 섭취하도록 한 연구에선 설사, 두통..
