오이의 영양성분과 효능

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여름에 잘 어울리는 채소 오이~!
오이는 서아시아에서 3천년 전부터 재배했다는
기록이 있으며, 남북국시대에 이와 관련된 
기록이 ‘고려사’에 남아 있다고 하네요. 
이처럼 오랜 역사를 지닌 채소이며
지금도 수많은 연구가 오이 효능을 증명하고 있는데요.
먼저 오이는 어떤 채소인지 알아보고 갈께요^^
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 그럼 지금부터 ''오이의 영양성분과 효능'에 대해 자세히 알아볼까요^^ 
 
 

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 '오이의 영양성분들'  

오이에는 비타민c성분이 풍부하며 비타민k 성분
마그네슘 성분, 칼륨 성분, 탄수화물 성분, 
쿠쿠르비타신 성분, 글루코사이드 성분, 리그난 성분
아피제닌 성분, 플라보노이드 성분, 섬유질 성분,
펙틴 성분, 피세틴 성분등이 함유되어 있습니다.
 

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 '오이의 효능'  1  
 '강력한 항암 효과'  

오이에 쿠쿠르비타신 성분이 풍부히 들어 있는데요
이 성분은 항종양성 역할을 담당한다고 해요.
 
즉 몸 속에 생긴 암세포를 조기에 제거하는 것이죠.
게다가 리그난, 아피제닌 등 생체 활성 화합물을
가지고 있어서 활성산소를 조절하여 암 예방에 
탁월하다고 하네요. 
에스크로겐과 비슷한 화학구조로 
자궁암, 난소암 등 여성암에도 도움이 된다고 해요.
 

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 '오이의 효능'   2  
 '체내 독소 배출 효과'  

칼륨이 몸 속 나트륨과 노폐물, 중금속까지 흡착하여
배출한다는 것 아시나요?
오이에는 이 칼륨 성분이 풍부한데요. 
이런 것들이 원할하게 배출되지 않을 경우에
피로가 누적되고 몸이 부으며 염증이 생긴다고 하네요.
 
또한 무기질, 각종비타민을 함유하고 있어서 
에너지를 제공하고 면역력도 높여준다고 해요.
 

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 '오이의 효능'   3  
 '체중감량/ 다이어트 효과'  

오이는 100g에 12kcal밖에 되지 않으며,
수분이 풍부해서 밸런스를 맞춰준다고 해요. 
장이 건조해서 생기는 변비도 막아주고,
수용성 섬유질 펙틴, 무기질, 식이섬유가 
장 기능을 원활하게 만들어준다고 하네요.
 

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 '오이의 효능'   4  
 '숙취 해소 효과'  

술을 마시면 간에서 분해되면서 
알세트알데히드가 생성되어 
두통, 홍조, 구토 등 숙취를 야기하게 되는데요.
이때 오이즙을 섭취하면 간을 도와서 
빠르게 회복할 수 있다고 해요.
 
순천대학교 연구팀에 의하면 숙취해소 음료보다
오이착즙액이 혈중 아세트알데이드 농도를 잘 
감소시킨다고 합니다.
오이는 알칼리성 식품이기 때문에 
체내에 독소를 중화시킬 수 있다고 하네요.
 

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 '오이의 효능'   5 
 '노화 방지 효과'  

오이의 96%는 수분으로 이루어졌고, 
비타민 c가 다량 들어 있어서 노화를 막고 
미백의 효과가 있다고 해요. 
차가운 성질로써 열을 내리고 여드름을
없애주는 효능도 있는데요. 
 
동의보감에도 오이즙을 땀띠에 바르면 
가라앉는다고 설명되어 있다고 하네요.
미네랄도 풍부해서 머리카락, 손톱 등에
윤기가 돌게하는 효과가 있다고 하네요.
 

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 '오이의 효능'  6  
 '신경질환 예방 효과' 

오이에는 피세틴이라는 항염증 성분이 있는데요.
피세틴은 뇌 건강과 연관성이 있다고 해요.
연구에 따르면 피세틴은 노화로 인한 신경 질환이 뇌 기능에
미치는 영향을 줄여주는 효과가 있습니다.
또 알츠하이머 환자의 인지 기능을 유지시키는
데에도 도움이 된다고 하네요.
 

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 '오이의 효능'  7  
 '투통 예방과 심장 질환 예방' 
 
 

 '투통 예방'
오이를 먹으면 탈수 증상이 사라지면서 두통을
막을 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
 
오이 외에 두통에 좋은 식품으로는 감자,
바나나, 수박, 파인애플 등이 있다고 하네요.
 
 '심장 질환 예방 효과'

오이에 들어있는 항염증 성분은 심혈관 질환을
퇴치하는 데 효과가 있는데요.
 
오이에는 칼륨과 마그네슘이 함유돼
있어서 심장 건강에 좋다고 해요.
 
또 오이에 들어있는 리그난이라는 항산화 성분은 나쁜 콜레스테롤,
LDL을 낮춰서 혈압을 조절하는 데 도움을 준다고 해요.