안녕하세요 좋은 아침이에요언제나 여러분의 건강한 삶을 위해서 다양한건강 관련 유익한 건강정보를 전달해드리는 '오늘건강' 입니다. 한파로 인해서 추위에 떠신분들 많을텐데요. 그래도 기운 잃지 마시고 힘내시고, 건강도 잘 챙기시기 바래요. 오늘은 '홍어' 에 대한건강정보를 알려드릴텐데요."홍어는 암모니아 냄새의 특유의 향과톡쏘는 맛고 식감으로 호불호가 정말 많이 갈리는식품인데요. 어린아이들은 잘 못먹는 음식이기도 하죠.ㅎ홍어는 가오리과에 속하는 물고이며,홍어를 푹 삭혔기 때문에 암모니아 냄새라고 할 정도로톡 쏘는 특유의 맛이 특징인데요.홍어는 지방이 적고, 칼슘과 황산콘드로이친 등의여러 성분들이 풍부하게 들어있기 때문에 체내에 아주유익하다고 해요. 홍어는 전남 서해안의 대표적인 특산요리로써 유명하며 ..
